和歌山近鉄出店 of おかし工房桜和

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近鉄百貨店和歌山店「第24回紀州路大物産展」に出店しました。
2011年9月29日(木)~10月5日(水)
近鉄百貨店和歌山店 5階特設会場

とろ~りカスタード(クリームパン)
自家製のカスタードクリームをたっぷりと入れたクリームパン(とろ~りカスタード)を販売しました。カスタードクリームは紀州うめたまごを100%使用し、甘さ控えめで、パンが焼き上がってからシュークリームのようにクリームを詰めたパンです。
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稲穂のめぐみ(食パン)
玄米米粉を配合し、もちもち感と健康志向を両立させた今までにない食パンを提供しました。また、地元「寺尾牧場の牛乳」を使用しこくのある風味を出しています。
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備長のかがやき(食パン・紀州びんちょうシリーズ)
健康にもよいとされる、紀州備長炭の食用パウダーを使用し、さらに玄米米粉を配合し、もちもち感と健康志向を持つ特色ある食パンです。

白あんパン?(紀州びんちょうシリーズ)
菓子パン生地に紀州びんちょう炭食用パウダーを使用し、きたかわ商店(明治30年創業)の白あんをぜいたくに使用しました。
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メロンパン(紀州びんちょうシリーズ)
メロンビスで紀州びんちょうの菓子パン生地を包み、ユニークな顔をしたメロンパンが出来上がりました。
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和歌山近鉄地階紀州路コーナー販売
2011年2月10日から16日まで7日間、和歌山近鉄地階紀州路コーナーにおいて、バウムクーヘンの即売会を行いました。
「紀の年輪」eco包装、箱入り、1/8カットの3種類
の販売を行いました。